Cocktails Cacimba
Receitas simples e criativas, para fazer em casa, bares ou eventos
Gin Tónico
1. Gelo a cubo
2. 50ml de Cacimba
3. zest laranja (original) ou limão (atlântico)
4. 200ml água tónica
Preparação:
1. Adiciona o gelo a cubo
2. Corta a zest (casca) de laranja ou limão e adiciona ao copo
3. Adiciona 50ml de Cacimba
4. Por fim, finaliza com 200ml de água tónica neutra (sem aromas adicionados).
Nota:
Recomendamos a água tónica Fever-Tree Mediterrânica para o Original e a Fever-Tree Indian para o Atlântico.
Mountain Mule
1. Gelo a cubo
2. 50ml de Cacimba
3. 25ml xarope de lima
4. Preencher com ginger beer
Preparação:
1. Enche o copo com gelo até quase o topo.
2. Adiciona o Cacimba e o
xarope de lima.
3. Adiciona ginger beer, até completar o copo
4. Mexe suavemente com uma colher de bar.
Mojito
1. Folhas de hortelã
2. Gelo a cubo
3. 40ml Xarope de Maracujá
4. 20ml Xarope de Lima
5. Preencher com soda
Preparação:
1. Coloca o xarope de maracujá num
copo alto. Mistura com uma colher de bar.
2. Pega a Hortelã e dá 2 "palmadas” para libertar aroma e coloca no
copo.
3. Adiciona gelo ao copo, verte o cacimba sob
o gelo e o restante dos ingredientes.
4. Completar com água com gás.
5. Mexe levemente com uma colher de bar para
misturar bem os ingredientes e distribuir a hortelã
pelo copo.
6. Decora com a “cabeça” da hortelã
Caipicimba
1. Limas
2. Gelo Picado
3. 50ml de Cacimba
4. 25ml xarope de açúcar
5. 50ml sumo de lima
Preparação:
1. Corta 1 a 2 limas em gomos
2. Coloca num shaker os gomos de lima
3. Com a ajuda de um pilão, esmaga os gomos até obteres algum sumo
4. Adiciona 50ml de Cacimba
5..Adiciona 25ml de xarope de açucar
6. Adiciona 50ml de sumo de lima
7. Adiciona o gelo picado
8. Agita bem o shaker
9. Entorta todo o conteudo do shaker para o copo